TRS Pois rouges (500 g)
TRS Red Cow Peas / Pois rouges (500 g)
Les haricots rouges TRS (500 g) apportent une texture authentique et des protéines végétales à vos plats internationaux préférés. Ces légumineuses polyvalentes constituent une base précieuse pour de nombreuses recettes traditionnelles de la cuisine surinamaise, indienne et caribéenne.
- ✔ Base nutritive – Naturellement riches en fibres et en protéines végétales pour un repas copieux.
- ✔ Polyvalence culinaire – Idéal pour les currys, les plats de riz surinamais, les ragoûts, les soupes et les salades.
- ✔ Goût doux et noiseté – Texture ferme et goût pur, sans conservateurs ajoutés.
Parfait pour les plats traditionnels du monde entier
Ces haricots rouges secs conservent parfaitement leur forme pendant la cuisson, ce qui les rend particulièrement adaptés aux ragoûts mijotés et aux plats de riz riches et copieux. Après trempage et cuisson, ils développent un intérieur moelleux avec une texture agréable en bouche.
Avec ce conditionnement pratique de 500 g, vous disposez d'une source naturelle de protéines végétales qui s'intègre parfaitement dans un régime végétarien ou végétalien.
Découvrez la polyvalence des pois rouges TRS (Red Cow Peas), un ingrédient indispensable dans la cuisine africaine, asiatique et caribéenne. Ces légumineuses de haute qualité sont connues pour leur couleur rouge-brun caractéristique et leur capacité à absorber profondément les saveurs pendant la cuisson. Grâce à leur profil nutritionnel riche, composé de protéines végétales et de fibres alimentaires, ils constituent une excellente base pour un repas nutritif et rassasiant.
Leur goût est doux et légèrement terreux, avec une subtile note de noisette. Après la cuisson, les pois conservent une texture ferme mais crémeuse qui procure une agréable sensation en bouche. Avec un niveau de piquant de 0/10, ils conviennent à tous, tout en se mariant parfaitement avec des herbes, des épices et des piments puissants.
Conseils d'utilisation
- Préparation : faire tremper pendant au moins 4 à 6 heures (de préférence toute une nuit) dans une grande quantité d'eau afin de réduire le temps de cuisson.
- Currys et ragoûts : associez-les à du lait de coco, du curcuma et du cumin pour obtenir un plat riche et aromatique.
- Salades-repas : cuire al dente, laisser refroidir et mélanger avec des herbes fraîches, du jus de citron et de l'huile d'olive.
- Soupes : utilisez comme épaississant naturel ; mixez une partie pour plus d'onctuosité.
- Plats à base de riz : faites cuire avec du riz (complet) pour obtenir un accompagnement nutritif et coloré.
- Conseils de conservation : conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique.
Contenu
500 grammes
Ingrédients
100 % pois rouges.
Informations
- Peut contenir des traces de noix
- Peut contenir des traces de graines de sésame
- Peut contenir des traces de gluten
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Valeur nutritionnelle | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 329 kcal |
| Lipides | 1,3 g |
| - dont saturés | 0,3 g |
| Glucides | 60 g |
| - dont sucres | 3 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 10 g |
| Sel | 0,02 g |
veelgestelde vragen
Hoe kan ik TRS rode cow peas gebruiken in mijn gerechten?
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Welke ingrediënten zitten er in deze rode cow peas en bevat het allergenen?
Hoe smaakt TRS rode cow peas en wat voor textuur hebben ze?
Waarom kiezen klanten bij Targetmart voor deze rode cow peas?
| Internal ID | IN421 |
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